Обалденное тесто для пирогов, пирожков и пиццы

1086


Ингредиенты к рецепту:
— 1 стак. молока,
— 1 ст.л. сахара,
— 1 ч.л. с небольшой горкой быстрых дрожжей (7- 10 гр.),
— 3 и 1/4 стак. муки,
— 200 гр. слив. масла,
— щепотка соли.

Как приготовить: «ОБАЛДЕННОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ, ПИРОЖКОВ И ПИЦЦЫ»
Его можно использовать в сладкие и несладкие пироги, пирожки и пиццы.
Я с ним ещё пеку домашнюю пиццу, не классический тонкий кружок с парой помидорок, а такую пиццу-пирог с начинкой в 2-3 см толщиной — очень вкусно !!!

— В стакане тёплого молока разводим сахар и дрожжи.
Оставляем бродить минут на 15, пусть покроется шапочкой.
— Муку просеиваем в миску, добавляем к ней щепотку соли.
Масло комнатной t-ры добавляем к муке и перетираем руками в мелкую крошку.
— Выливаем туда дрожжи и замешиваем тесто руками.
Сначала оно будет казаться жидковатым, но буквально в секунды начнет отставать от стенок посуды и соберётся в мягкий, но упругий шар.
— Тесто кладём в целлофановый пакет, завязываем и убираем в холод-к на полчаса.

⏬ ИНТЕРЕСНОЕ В СЕТИ ⏬